神奇网站公开一码正宗陕西酸汤面有哪些做法详解

发布日期:2019-11-18 21:10   来源:未知   阅读:

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  陕西岐山特色面——素臊子酸汤面的做法步骤:1 1各种菜均摘洗干净沥干水分。豆王、胡萝卜、豆腐干分别切小丁。尽可能地往小切。

  陕西岐山特色面——素臊子酸汤面的做法步骤:2 2土豆去皮切小丁,过水洗去淀粉。

  陕西岐山特色面——素臊子酸汤面的做法步骤:3 3葱、姜、蒜苗切末。蒜苗另外先放出来。

  陕西岐山特色面——素臊子酸汤面的做法步骤:4 4鸡蛋打散入锅中摊成蛋饼。尽可能地摊薄,越薄越好。

  陕西岐山特色面——素臊子酸汤面的做法步骤:5 5蛋饼切成菱形小方块备用。

  陕西岐山特色面——素臊子酸汤面的做法步骤:6 6炒锅放油,爆葱和生姜末。

  陕西岐山特色面——素臊子酸汤面的做法步骤:7 7爆香后放入豆王、土豆和胡萝卜丁翻炒。

  陕西岐山特色面——素臊子酸汤面的做法步骤:8 8加少量水煎煮,以使土豆熟面。

  陕西岐山特色面——素臊子酸汤面的做法步骤:9 9加入豆腐干翻炒均匀,盛出备用。

  陕西岐山特色面——素臊子酸汤面的做法步骤:10 10另起锅,倒油,加入三勺辣椒面炝香。

  陕西岐山特色面——素臊子酸汤面的做法步骤:11 11油冒烟后倒入香醋激出香味,醋一定要多。

  陕西岐山特色面——素臊子酸汤面的做法步骤:12 12醋稍煎半分钟后加入一大碗凉水煮开,倒入之前炒好的菜。

  陕西岐山特色面——素臊子酸汤面的做法步骤:13 13加适量十三香,量适量多放。

  陕西岐山特色面——素臊子酸汤面的做法步骤:14 14加入适量生抽煎煮两分钟。

  陕西岐山特色面——素臊子酸汤面的做法步骤:16 16倒入切好的蛋块。搅拌均匀,素臊子就做好了。

  陕西岐山特色面——素臊子酸汤面的做法步骤:18 18煮锅加适量水,烧开后煮入面条。

  陕西岐山特色面——素臊子酸汤面的做法步骤:19 19面条煮好后捞入碗中,浇上臊子